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祁阳:潇湘浯溪宴 宴请四海八方客

来源:祁阳融媒体中心 作者:冯骎 邓钦友 刘玉辉 编辑:胡湘琴 2024-12-07 21:42:25
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祁阳新闻网12月7日讯(融媒体记者 冯骎 邓钦友 刘玉辉)12月6日,作为此次旅发大会的主要IP之一,“潇湘浯溪宴”备受大家关注,具有本土特色的十甲碗菜品更是让人赞不绝口,深受喜爱。

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记者刘玉辉:”宴会的菜品,色香味俱全,每一道都让人垂涎欲滴,现在就跟随我们的镜头,一起来看看今天这场宴会的美食吧。”

宴会不仅有祁阳大杂烩、状元榜肉、茶油牙山羊肉等当地菜品,也有东安鸡、宁远水丸子、永州血鸭等其他地方美味,琳琅满目的美食,香气扑鼻,让人应接不暇。

故乡缘餐饮总经理杨桂:“我们的菜品是精选祁阳本地老百姓喜闻乐见的十甲碗,再结合永州市各县区的名菜,组合成今天的晚宴——潇湘浯溪宴。”

为了锁住食物的美味,工作人员特意将菜品做了特别的处理,上菜时不仅报菜名解释菜意,还上演了精彩的上菜秀,让宴会增添了许多“祁阳味”。

故乡缘餐饮销售经理宾昆:“经过我们厨房团队的精心研究,其中13道菜品里面有8道菜都是带了火的,我们将酒店用的保温餐车和保温餐柜全部搬到了我们的宴会现场,每一桌上菜员,我们都安排了专门的人员精准上菜,保证上菜速度。”

以美食为媒,展城市底蕴。厨师们拿出了看家本领,各种特产美食“前赴后继”,让宾客们尽享“逛吃”乐趣。

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作者:冯骎 邓钦友 刘玉辉

编辑:胡湘琴

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